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2024年，餐饮行业的竞争已进入存量博弈阶段。据行业数据显示，过去一年新开餐饮门店的存活率不足30%，而头部品牌逆势扩张的案例却屡见不鲜。如何平衡扩张速度与单店...
查看详情在餐饮行业竞争白热化的当下，一个单店的成功往往只是昙花一现。真正能让品牌穿越周期的，是背后那套可复制的连锁体系。上海立分餐饮管理有限公司在服务数百家餐企的过程中...
查看详情餐饮连锁化浪潮下，从单店模型到多店矩阵的跨越，往往伴随着巨大的试错成本。上海立分餐饮管理有限公司在服务百余个品牌后发现，不同规模的门店扩张策略，其投资评估逻辑存...
查看详情在餐饮行业，每天都有数百个新品牌诞生，但三年后存活率不足10%——这不是危言耸听。许多创业者手握好产品，却在品牌定位模糊、连锁体系缺失的泥潭中寸步难行。背后的核...
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